Trang chủ Sức Khoẻ Những món đặc sản có thể làm bạn mất mạng

Những món đặc sản có thể làm bạn mất mạng

0
Chia sẻ

Những món đặc sản có thể làm bạn mất mạng

Những món ăn tưởng chừng như bình thường lại mang đến cho chúng ta nhiều nguy hại về sức khỏe. Đặc biệt trong đó phải kể đến món ăn dân tộc.

Những món đặc sản có thể làm bạn mất mạng

Nhiều món ăn nổi tiếng là độc, nhưng vẫn không ít người bỏ qua điều này và vẫn liều ăn thử. Chính vì vậy mà không ít người Việt vẫn liều ăn và phải đánh đổi bằng cả tính mạng của mình. Bạn có biết những món đặc sản có thể làm bạn mất mạng? Bài viết sau sẽ liệt kê danh sách các món ăn mà bạn phải cẩn trọng trước khi ăn!

Những món ngon nguy hiểm đến tính mạng

Thịt ba ba:

  • Con ba ba là một món ăn được khá nhiều người biết đến và nhiều người thích sử dụng.  Khi nhắc tới các món chế biến từ ba ba người ta thường xếp vào hàng cao lương mỹ vị.
  • Nhưng bạn cũng đặc biệt cần lưu ý: ăn ba ba cần lựa chọn con còn sống. Không nên lựa chọn con đã chết với giá thành rẻ. Bởi vì ba ba chết tiềm ẩn rất nhiều nguy cơ khiến bạn bị ngộ độc.

Những món đặc sản có thể làm bạn mất mạng

  • Mặc dù bạn đã chế biến rất cẩn thận, vì cơ thể chúng lúc chết sẽ sản sinh là độc tố tên là Histamine.
  • Chất độc Histamine khi đi vào cơ thể đến một lượng nhất định có thể dẫn đến tử vong. Chính vì vậy mọi người cần cẩn trọng khi ăn.

Ăn thịt con sam:

  • Con sam là một loại thức ăn khá thú vị và độc đáo. Thịt của một loài lạ và bổ dưỡng đã thu hút rất nhiều thực khách từ mọi nơi.
  • Nhưng bạn cần đặc biệt chú ý đến cách chế biến con sam. Bởi nếu như chế biến không đúng cách và có sự nhầm lẫn với con so. Nhưng đặc điểm của con này nhỏ hơn con sam về kích cỡ. Hậu quả sẽ thật là kinh khủng, bạn có thể tử vong sau khi ăn con này.

Những món đặc sản có thể làm bạn mất mạng

  • Lý do là vì phần trứng và thịt của con so là rất độc. Nên bạn cần cẩn trọng khi chọn lựa. Nếu như không biết cách nhận biết, bạn cần một người đã từng ăn con sam để chỉ dẫn cách chọn lựa. Tránh trường hợp đáng tiếc xảy ra.

Nấu cháo ấu tẩu ăn:

  • Một món ăn khá đặc biệt và lạ của một số địa phương miền núi phía Bắc.
  • Ấu tẩu không phải là một con vật mà là một loại củ. Loại củ này thường có ở trong rừng, chất độc chứa trong loại củ này có thể gây tử vong.

Những món đặc sản có thể làm bạn mất mạng

  • Chính bởi vì vậy, không đơn giản mà có thể ăn được củ ấu tẩu. Chúng ta phải có biện pháp để loại bỏ chất độc một cách kỳ công thì củ ấu tẩu mới có thể ăn được.
  • Chính vì vậy khi ai đó mời bạn ăn loại cháo này. Bạn cần cẩn thận nhé, nếu không bạn sẽ gặp nguy hiểm đến tính mạng.

Ăn món gỏi sống:

  • Đây là một món khá đặc biệt, mà không phải ai cũng dám ăn. Bởi vì là một món sống nên được lọc thịt từ con vật như cá ra để ăn sống.
  • Loại thực phẩm này tiềm ẩn nguy cơ cho người sử dụng. Bạn sẽ rất dễ bị nhiễm sán lá gan loại nhỏ.

Những món đặc sản có thể làm bạn mất mạng

  • Khi chúng xâm nhập được vào cơ thể sẽ khiến bạn có nguy cơ cao bị tắc mật, sỏi, và ung thư đường mật. Không dừng lại ở đó bạn còn có nguy cơ bị viêm phúc mạc, ung thư gan,…
  • Đây là một trong những căn bệnh đặc biệt nguy hiểm. Bởi nếu như bệnh tình không  được điều trị kịp thời và đúng cách, bệnh có thể dẫn đến tử vong.

Món nem chua tiềm ẩn hiểm họa gì?

  • Một món ăn được coi là khá phổ biến hiện nay, không ai còn xa lạ với món ăn này. Bạn có thể ăn cùng với cơm, ăn nhậu,…
  • Món nem chua có đặc điểm giống như gỏi sống. Bởi vì cách chế biến và tạo ra nem chua không hề có công đoạn nấu chín.

Những món đặc sản có thể làm bạn mất mạng

  • Điều này khiến cho món nem chua tiềm ẩn nguy cơ nhiễm sán.
  • Khi bạn ăn món này nhiều, nguy cơ nhiễm sán vào trong cơ thể sẽ cao hơn.
  • Vậy nên bạn hãy chế biến món nem chua theo một cách  khác. Chứ không nhất thiết phải ăn sống. Ví dụ như làm thành món nem chua rán hấp dẫn vạn người mê.

Chế biến và ăn sứa biển:

  • Một món ăn không hề quen thuộc với mọi người. Sự lạ lẫm, đặc biệt của món ăn này. Nếu bạn chế biến kỹ và biết cách làm món ăn sẽ rất ngon miệng.
  • Nhưng ngược lại nếu bạn chế biến không kỹ món ăn của bạn sẽ tiềm ẩn rất nhiều hậu quả tai hại. Bởi vì sứa sống tiềm ẩn rất nhiều độc tố gây nguy hại đến sức khỏe người sử dụng. Nếu ăn phải một lượng nhất định, bạn sẽ có nguy cơ bị tai biến.

Những món đặc sản có thể làm bạn mất mạng

  • Vậy nên, để đảm bảo an toàn khi sử dụng, bạn cần phải ngâm sứa qua ba lần nước muối, phèn. Phương pháp này giúp bạn loại bỏ hết độc tố có trong sữa và yên tâm hơn khi ăn.

Một số món hải sản tiềm ẩn nguy cơ gây hại cho sức khỏe:

  • Một số người có tiền sử bị dị ứng cần đặc biệt để ý trước khi ăn hải sản. Bởi vì với một số loại hải sản nhất định với một số người lại chính là nguyên nhân gây ra tình trạng dị ứng.
  • Các biểu hiện nhận biết bạn đã bị dị ứng sau khi ăn hải là: tức ngực khó thở, mẩn ngứa khắp người,…

Những món đặc sản có thể làm bạn mất mạng

  • Nguy cấp hơn, trong trường hợp cơ thể bị sốc phản vệ, người ăn hải sản có thể chết ngay lập tức nếu không có thuốc để cứu chữa.
  • Hãy chắc chắn là mình ăn được loại hải sản này hoặc đã từng ăn và không gặp vấn đề gì. Lúc ấy bạn mới nên ăn, để tránh tình trạng gây nguy hiểm cho bản thân.( điều này chỉ cần đặc biệt lưu ý đối với những người có nguy cơ dị ứng).

Món tiết canh tiềm ẩn nguy cơ gây hại cho sức khỏe:

  • Đây là một trong những món ăn được khá nhiều người dân Việt ưu thích.

Những món đặc sản có thể làm bạn mất mạng

  • Như trên sóng truyền hình đã đưa tin, có rất nhiều vụ ngộ độc do ăn loại thực phẩm này. Mức độ nguy hiểm còn có thể dẫn đến chết người.

Món ăn từ côn trùng:

  • Có thể các món ăn từ côn trùng đã khá phổ biến tại Việt Nam. Các món ăn được chế biến từ nhộng của con sâu, ve, dế,… là những món ăn cực kỳ hấp dẫn.

Những món đặc sản có thể làm bạn mất mạng

  • Nhưng bạn có biết rằng, tồn tại bên trong những món ăn này có thể đã bị nhiễm nấm độc ký sinh.
  • Nếu bạn ăn phải loại nấm độc ký sinh, bạn sẽ bị rối loạn tiêu hóa. Cấp độ nặng sẽ tăng dần lên từ bất tỉnh đến tử vong.

Lưu ý tránh những tác hại của việc ăn các món đặc sản:

  • Bạn cần lựa chọn loại thực phẩm nấu chín để ăn. Việc ăn các thực phẩm sống tiềm ẩn nhiều nguy cơ gây hại cho sức khỏe. Vậy nên bạn cần tránh ăn các loại thực phẩm sống.
  • Để các món đặc sản trở nên vô hại, bạn cần tìm hiểu kỹ cách chế biến các loại thực phẩm này. Sao cho món ăn của bạn đảm bảo đã loại bỏ hết các độc tố, mầm bệnh. Để món ăn trở nên ngon miệng và an toàn với người sử dụng.
  • Cách chọn lựa loại thực phẩm và thức ăn để chế biến cũng rất quan trọng. Bạn cần tìm hiểu để có thể lựa chọn cho mình loại thực phẩm an toàn.
  • Đối với một số người trong gia đình có nhiều người tiền sử bị dị ứng. Sẽ có nguy cơ cao bị dị ứng, vậy nên càng cần cẩn trọng trước việc ăn các đồ hải sản, thực phẩm lạ. Để tránh hậu quả xấu đến cho sức khỏe.
  • Mỗi loại đặc sản mang đến cho ta cảm nhận riêng biệt khác nhau. Hương vị và lượng chất dinh dưỡng có trong các loại đặc sản này khiến cho mọi người thích thú. Nhưng hãy là người tiêu dùng thông thái, khi lựa chọn loại thực phẩm tốt cho sức khỏe.
  • Hiện nay, trên thực tế đã có rất nhiều người phải nhập viện trong tình trạng nguy kịch vì ăn phải các thực phẩm có chứa độc tố cao.
  • Trước khi ăn một món ăn đặc biệt nào đó, bạn cần tìm hiểu cách chế biến và sơ chế của nó sao cho an toàn. Nhưng cũng có thể ăn một cách đơn giản hơn mà không phải lo ngại. Chính là việc tìm đến những nhà hàng và cửa hàng uy tín, để thưởng thức món ăn đó.

Qua bài viết này có lẽ bạn đã biết thêm nhiều thông tin về việc ăn một số loại đặc sản. Có loại đặc sản muốn ăn thì phải có kỹ thuật sơ chế. Còn một số loại thì không nên ăn để giảm nguy cơ mắc bệnh. Có lẽ bạn đã biết mình cần chọn lựa món đặc sản nào sau bài viết trên! Chúc bạn ngon miệng và luôn mạnh khỏe!