Công thức làm khô cá lóc rim chua ngọt đưa cơm những ngày mưa

4096
0
SHARE

Những món ăn sơn hào hải vị đã quá quen thuộc với rất nhiều gia đình thì cũng là lúc nhiều chị em tìm đến những món ăn đậm nét dân dã nhưng độ cuốn hút của nó thì không diễn tả nỗi. Chỉ một vài con khô cá lóc và thêm một ít gia vị là có ngay một món cá lóc chua ngọt có thể hớp hồn bất cứ ai thưởng thức ngay lần đầu tiên. Cùng vào bếp và trổ tài với công thức làm khô cá lóc rim chua ngọt ở dưới cho bữa cơm gia đình của mình hay chiêu đãi trong những bữa nhậu tụ tập, xum họp cùng người thân và bạn bè.

Nguyên liệu làm khô cá lóc rim chua ngọt

Cho 2 phần ăn

  • Cá lóc ( khô cá lóc) : 300 gr
  • Đường trắng : 2 muỗng canh
  • Nước mắm : 1 muỗng canh
  • Ớt : 2 trái
  • Tỏi : 1/2 củ
  • Nước : 1 muỗng canh
  • Giấm gạo : 1 muỗng canh
  • Dầu ăn : 2 muỗng canh

Cách làm khô cá lóc rim chua ngọt

Bước 1. Lấy cá khô đã chuẩn bị chặt từng khúc một vừa ăn. Sau đó đem rửa sạch cho ra hết những phấn cá còn dính, lấy mốt cái nồi rồi đổ nước vào đến khi nước sôi thì bỏ cá khô vào để luộc sơ qua. Khi luộc xong thì vớt ra để vào rổ cho cá khô được ráo.

Bước 2. Giã 1 củ tỏi đã được bóc vỏ cùng với 1 trái ớt hiểm. Thêm 2 muỗng canh đường, 1 muỗng canh nước, 1 muỗng canh nước mắm, ½ muỗng giấm gạo vào chung một cái chén, khuấy đều hỗn hợp này lên đến khi đường tan ra.

Bước 3. Bắc chảo và đun nóng lên, rồi cho 2 muỗng canh dầu ăn vào chảo, đến khi thấy dầu nóng thì bỏ cá khô vào chảo chiên lên,chiên đến khi cá khô cho ra màu hơi vàng thì vớt ra để ráo dầu.

Bước 4. Bắt chảo lên bếp, cho khô đã chiên và đỗ hỗn hợp giấm đường nước mắm vào đảo đều cho thấm gia vị. Rim đến khi nước mắm này keo sệt lại, quyện chặt hết vào khô lóc là được rồi nha.

Bước 5. Khô ăn với cơm nóng hay nguội đều ngon. Món này ăn cơm vào thời tiết chuyển sang mùa mưa không gì ngon bằng nhé. Nếu không có cá khô lóc thì bạn cũng có thể thay khô cá lóc bằng khô cá đù cũng rất ngon miệng đấy.

Bạn đã có món gì ngon để chiêu đãi cả nhà trong bữa tối hôm nay chưa? Nếu chưa có hay vẫn còn đang suy nghĩ thì hãy thử làm món mới ngay với công thức làm khô cá lóc chua ngọt nhé, Còn gì thú vị hơn khi được thưởng thức món này trong những ngày đông se lạnh nữa phải không nào. Đảm bảo món cá lóc rim chua ngot này sẽ hạ gục được tất cả các thành viên trong gia đình bạn cho mà xem. Hãy chia sẻ cho mọi người cùng làm nha, chúc các nàng thành công!

SHARE
Previous articleCác kiểu đầm đẹp cho mùa thu dịu dàng hiện nay
Next articleCách làm cá phi lê sốt chua ngọt cà chua đẹp mắt và ngon miệng
Tục ngữ Việt Nam có câu: “Tốt gỗ hơn tốt nước sơn” và cũng có khá nhiều quan niệm cho rằng: “nét đẹp tâm hồn quan trọng hơn vẻ bề ngoài”, và có thể chỉ vì những suy nghĩ đó mà cũng không ít chị em lơ là cho việc chăm sóc sắc đẹp cho bản thân. Thực tiễn cho thấy, những người có ngoại hình đều luôn tạo ấn tượng đầu tiên cho người đối diện và được sự ưu ái nhiều hơn trong tất cả lĩnh vực cuộc sống. Đặc biệt, đây còn là một trong những yếu tố góp phần giúp bạn thành công trong phỏng vấn xin việc. Không những vậy, vẻ đẹp ngoại hình trong cuộc sống hiện đại chính là chìa khóa thành công trong sự nghiệp đối với phụ nữ. Vì vậy, là phụ nữ thì bạn đừng nên xem thường việc trang điểm và chăm chút cho vẻ đẹp bên ngoài. Phụ nữ cần tìm cách để trở nên cuốn hút hơn trong mắt người khác giới thông qua trang phục, đồ trang sức, phong thái, diện mạo, dáng đi, giọng nói, tiếng cười,… Tâm lý làm đẹp ở mỗi người, mỗi độ tuổi có sự khác nhau rõ rệt, từ đó dẫn đến sự khác nhau về mục đích của việc làm đẹp. Vì sao phụ nữ cần làm đẹp? Đây là câu hỏi nhận được sự quan tâm từ nhiều tầng lớp độc giả khác nhau. Như một quy luật bất thành văn "đàn ông yêu bằng mắt" luôn đúng trong cuộc sống thực tại. Cánh mày râu luôn bị cuốn hút bởi một người phụ nữ có ngoại hình đẹp. Cho dù phụ nữ có ở độ tuổi nào, hoàn cảnh nào chăng nữa thì cũng sẽ có nét đẹp riêng, vì vậy chỉ cần bạn quan tâm làm đẹp thì người đàn ông của bạn sẽ luôn ở bên cạnh bạn. Làm đẹp giúp bạn níu giữ chân một nửa yêu thương một cách hoàn hảo nhất. Nét đẹp của người phụ nữ không những khiến bản thân họ tự tin hơn, mà còn ảnh hưởng đến tâm lý của người đàn ông bên cạnh. Sự tự tin sẽ mang đến cho bạn nhiều điều may mắn, giúp bạn đạt được nhiều kết quả tốt đẹp trong các mối quan hệ xã hội. Với nhiều năm kinh nghiệm trong lĩnh vực biên tập viên, chúng tôi cam kết sẽ mang đến cho bạn đọc những bài viết về chủ đề làm đẹp hay và ý nghĩa nhất. Thông tin về cách làm đẹp da, làm nail, trang phục đẹp, mẹo vặt chọn đồ cũng như các cách chăm sóc sắc đẹp,... tất cả sẽ được chúng tôi truyền tải đến bạn đọc một cách chi tiết nhất. Bên cạnh đó, những thông tin về các phương pháp làm đẹp đều được chúng tôi thu thập từ các ý kiến của các chuyên gia trang điểm hàng đầu quốc tế. Đồng thời, văn phong gọn gàng, súc tích, ý nghĩa, câu từ trau chuốt,... là những yếu tố mà chúng tôi hướng đến. Mặt khác, các bài viết đều được kiểm duyệt bởi đội ngũ lành nghề trước khi xuất bản. Chúng tôi cam kết sẽ làm hài lòng quý độc giả một cách hoàn hảo. Chúc bạn đọc đẹp rạng ngời trong mắt người đối diện nhé!