Cách nấu món mì vịt tiềm chay ngon tuyệt

5439
0
SHARE

CÁCH NẤU MÓN MÌ VỊT TIỀM CHAY NGON TUYỆT

Vịt là một món ăn được mọi người ưa chuộng, đặc biệt là vào tháng 5 âm lịch là lúc thịt vịt béo nhất trong năm, vịt ta có thể chế biến thành nhiều món khác nhau như: vịt nướng, vịt nấu sấu, vịt nấu cháo…mỗi món ăn mang đậm nét riêng, từng khẩu vị riêng. Để thấy được tính phong phú trong chế biến món ăn từ thịt vịt, chúng tôi sẽ giới thiệu đến mọi người một món ăn từ vịt với sự kết hợp của mì tạo nên món mì vịt tiềm chay. Hãy cùng chúng tôi tìm hiểu cách nấu món mì vịt tiềm chay này.

Nguyên liệu để chế biến

– 200g thịt vịt chay

– 50g nấm đông cô khô

– 50g nấm kim châm

– 100g cải thìa

– 30g cà rốt

– 30g củ cải trắng

– 50g củ sen

– 50g hạt sen tươi

– 1/2 hộp gà tiềm chay, 200g mì trứng tươi

– Cần tây thái nhỏ, boa-rô băm, muối, đường, hạt nêm chay, nước tương, dầu ăn

– Cùng với một số gia vị thường dùng hằng ngày.

Cách chế biến món mì vịt tiềm chay

Bước 1: Thịt vịt chay sau khi mua về ta đem đi rửa sạch, sau đó ta cho vào tô. Để cho vịt chay thấm vị khi chế biến ta ướp vịt, Cho vào đó một ít nước tương, muối, đường, hạt nêm chay và tiêu cho thơm, dùng đũa trộn đều hỗn hợp gia vị cho thấm, ta ướp khoảng 15 phút thì có thể đem ra chế biến được rồi.

Cách nấu món mì vịt tiềm chay

Bước 2: Củ sen sau khi mua về ta rửa sạch sau đó thái khoanh nhỏ. Phần nấm đông cô thì ta ngâm vào nước cho nở. Nấm kim châm thì ta cắt bỏ phần gốc. Để cho món ăn có tính thẩm mỹ thì cà rốt và củ cải sau khi mau về thì ta rửa sạch sau đó tỉa hoa tùy thích.

Cách nấu món mì vịt tiềm chay

Bước 3: Ta tiến hành chế biến phần nước dùng, Ta cho nước vào nồi rồi đun sôi, ta cho gà tiềm vào nồi sau đó cho thêm phần hạt sen, củ sen đun nóng trong 30 phút, bật lửa lớn để củ và hạt sen nhanh mềm để tiết kiệm thời gian chế biến. Ta tiếp tục đun cho đến khi có mùi thuốc bắc bốc lên cũng như nước dùng đặc lại và có màu đen thì ta tiếp tục cho phần cà rốt, của cải tỉa hoa vào nồi cùng với nấm đông cô, nấm kim châm và thịt vịt chay vào nồi. Ta cho vào đó một ít muối, ít đường, hạt nêm chay sao cho vừa ăn. Ta tiếp tục đun nước dùng chừng khoảng 30 khi các nguyên liệu trong nồi đã chín mềm thì tắt bếp và cho nồi xuống.

Cách nấu món mì vịt tiềm chay

Bước 4: Ta sơ chế phần mì, mì ta đã chuẩn bị sau đó cho nước sôi có sẵn sau đó cho mì vào luộc chừng khoảng 3 phút thì vớt mì ra rổ, đừng luộc quá lâu sẽ làm mì mềm cũng như luộc chưa chín. Ta cho mì vào tô, sau đó cho cà rốt, cải, nấm, thịt vịt, cải thìa vào tô, sau đó cho nước dùng một lượng vừa đủ vào. Cho vài lát ớt và hành ngò cho thơm. Như thế là ta đã có một tô mì vịt tiềm chay thơm ngon rồi.   Cách nấu món mì vịt tiềm chay

Một tô mì bốc hơi nóng vị thơm lừng của củ sen dịu mát, vị bùi bùi của hạt sen cũng như nấm và thịt vịt chay, sự kết hợp tất cả lại với nhau cho ta thưởng thức một món ăn vô cùng tuyệt vời.  Vừa ngon lại tốt cho sức khỏe, đặc biệt là đây là món chay nên những người ăn chay thưởng thức cũng như người không ăn chay.

Cách nấu món mì vịt tiềm chay

Hãy chế biến món mì vịt tiềm chay cho cả nhà cùng thưởng thức vào những ngày hè nóng bức này, vị mát của sen sẽ làm dịu nhẹ con người bạn. Đặc biệt là món này thì các bé nhỏ rất thích ăn. Một công thức chế biến quá tuyệt vời. Đừng chần chừ nữa, hãy vào bếp thực hiện ngay.

SHARE
Previous articleCách làm chè trôi nước cực ngon
Next articleChồng Kỷ Sửu vợ Tân Mão sinh con năm nào đẹp?
Sự biến hóa xoay vần của thời trang theo dòng chảy của thời gian là một câu chuyện khó có hồi kết. Thời trang là một thói quen hoặc phong cách phổ biến, đặc biệt về quần áo, giày dép, phụ kiện khác. Ngoài ra, thời trang là một xu hướng đặc biệt và không thay đổi trong phong cách diện đồ của mỗi người. Đó là những phong cách đang thịnh hình và những sáng tạo mới nhất của các nhà thiết kế trang phục. Có một số phong cách thời trang phổ biến nhận được sự quan tâm từ nhiều bạn đọc đó là: phong cách thời trang tối giản, phong cách cổ điển, phong cách tự do, phong cách thể thao, phong cách Boho,... Không phải ai cũng có vóc dáng giống nhau nên việc mặc thế nào cho phù hợp với cơ thể, giúp che đi khuyết điểm, tôn lên ưu điểm là vấn đề được phái đẹp hết sức quan tâm. Bí quyết mặc đẹp đầu tiên, quan trọng nhất là bạn phải biết được mình thuộc vào dáng người nào và khéo léo sử dụng tốt những ưu điểm của bản thân và che đi khuyết điểm, khi đó thời trang sẽ hoàn toàn được bạn kiểm soát để tạo nên những phối đồ ăn ý nhất. Bên cạnh đó, thời trang đẹp phải phù hợp với môi trường sinh hoạt. Ở môi trường công sở, bạn không thể nào diện bộ cánh quyến rũ, sexy hai dây, hoặc ở khi đi đám ma bạn không thể diện các bộ trang phục có màu sắc rực rỡ, hoa văn lòe loẹt như khi đi dự đám cưới,.... Với nhiều năm kinh nghiệm trong lĩnh vực biên tập viên, chúng tôi cam kết sẽ mang đến cho bạn đọc những bài viết về chủ đề thời trang hay và độc đáo nhất. Các thông tin về phong cách thời trang, cách chọn trang phục theo vóc dáng, những thông tin về thiết kế mới lạ nhất, thời trang nam - nữ, thời trang trẻ em, mẹo vặt để tăng tuổi thọ cho trang phục của bạn,... tất cả sẽ được truyền tải đến bạn đọc một cách chi tiết nhất. Ngoài ra, chúng tôi còn cập nhật ý kiến đánh giá từ các nhà thiết kế nổi tiếng hàng đầu trên thế giới để mang đến cho bạn đọc những thông tin giá trị nhất. Đồng thời, văn phong gọn gàng, súc tích, ý nghĩa, câu từ trau chuốt,... là những yếu tố mà chúng tôi hướng đến. Mặt khác, các bài viết đều được kiểm duyệt bởi đội ngũ lành nghề trước khi xuất bản. Chúng tôi cam kết sẽ làm hài lòng quý độc giả một cách hoàn hảo. Chúc bạn đọc sẽ sở hữu những bộ cánh ấn tượng nhất nhé!