Cách nấu món gà hấp trái bí đỏ ngon tuyệt

0
Chia sẻ

CÁCH NẤU MÓN GÀ HẤP TRÁI BÍ ĐỎ NGON TUYỆT

Bí đỏ là một loại thực phẩm giúp bổ não, vị ngọt của bí đỏ cùng với vị bùi bùi đã tạo nên một món ăn vô cùng tuyệt vời rồi. Sự kết hợp hoàn hảo cùng với thịt gà sẽ càng tạo nên tính hấp dẫn cho món ăn, với tính thẩm mỹ cao dùng vỏ bí nạo sạch ruột để bỏ gà vào hầm sẽ tạo nên một món ăn bắt mắt trong ẩm thực nhà hàng sang trọng. Các bạn sẽ lấy những thực đơn trong nhà hàng giờ đây ta có thể chế biến tại nhà với cách thức rất đơn giản mà lại ngon như thường. Hôm nay hãy cùng chúng tôi tìm hiểu cách nấu món gà hấp trái bí đỏ ngon tuyệt này.

Nguyên liệu chế biến

Nghe tên món ăn thôi thì ta cũng đoán được nguyên liệu chính của nó rồi.

+ Bí ngô non 1 quả

+ 1 cái đùi gà

+ 100 gram đậu hà lan

+ Tỏi, gừng, củ hành tím

+ Muối, đường, hạt tiêu, xì dầu, dầu mè.

+ Cùng với một số loại gia vị thường dùng hằng ngày.

Cách chế biến món ăn

Bước 1: Bí đỏ ta nên chọn những quả bí non, có màu sắc sặc sỡ cùng với hình dạng xinh xắn. Sau khi mua bí đỏ về ta rửa sạch, sau đó tạo khắc thành những hình thù ngộ nghĩnh đáng yêu mà bạn thích. Ta bỏ hết phần ruột bí ra ngoài.

 

Bước 2: Đậu hà lan sau khi mua về ta đem đi cắt bỏ hai đầu, sau đó rửa thật sạch qua nước muối loãng. Ta nên chọn những quả đậu non. Tiếp đó ta cho nước sôi đun lên bếp và cho đậu hà lan vào luộc sơ qua. Vớt ra để ráo nước.

 

Bước 3: Phần thịt gà, ta nên lựa chọn những con gà vườn cho thịt thơm và dai ngon hơn, ta phải biết cách chọn gà để tránh nhầm lẫn với gà công nghiệp. Tùy vào mỗi người thích ăn bộ phận nào của gà thì ta lựa chọn bộ phận đó để chế biến. Gà sau khi mua về ta đem rửa sạch, sau đó cho nước lên bếp đun sôi rồi cho gà vào luộc sơ qua. Ta vớt gà ra cho vào tô.

Kết quả hình ảnh cho thịt gà luộc

Bước 4: Khi đậu hà lan và gà đã được luộc sơ, ta tiến hành ướp gà cho thấm vị. Cho vào đó một ít dầu mè, một ít đường, hạt tiêu, muối cùng với một tí xì dầu, sau đó trộn đều các hỗn hợp gia vị lên cho thấm vào gà và đậu. Ta cứ dùng tay đảo đều cho gà thấm vị, để chừng 30 phút thì gà đã thấm, khi đó ta có thể đem đi chế biến. Gà có ngấm gia vị thì món ăn của chúng ta mới ngon được.

Kết quả hình ảnh cho ướp thịt gà luộc với đậu hà lan luộc

Bước 5: Phần quả bí đỏ chế biến để nấu gà ta đã thực hiện xong, ta cho phần thịt gà đã ướp ngấm vị vào bên trong phần bí đỏ, cho thêm một tí tỏi băm và hành băm cho thơm.

Kết quả hình ảnh cho cho thịt gà vào quả bí đỏ

Bước 6: Như thế là phần sơ chế nguyên liệu đã hoàn thành, giờ thì ta cho phần gà nấu bí đỏ đi hấp chín là xong. Ta cho quả bí vào hấp cách thủy hoặc có thể đun nước sôi để hấp cho chín. Khi thấy gà và bí đã chín mềm thì ta cho quả bí ra đĩa, món gà nấu trái bí đỏ đã hoàn thành

Kết quả hình ảnh cho cho thịt gà vào quả bí đỏ

với vài bước đơn giản thì ta đã có một món ăn gà nấu trái bí đỏ vô cùng tuyệt vời rồi. Đập vào mắt các bạn là tính thẩm mỹ của món ăn, một quả bí được cắt ra với hình ảnh ngộ nghĩnh, bên trong là ột nồi gà thơm lừng hòa quyện với mùi bí đỏ. Ta cho vài lát ớt cùng với lá ngò trang trí thêm cho bắt mắt. Như thế là chúng ta sẵn sàng thưởng thức món gà nấu trái bí đỏ ngon tuyệt rồi.

Hình ảnh có liên quan

Hãy cùng chế biến cho con bạn thưởng thức, vì bí đỏ rất tốt cho trẻ nhỏ. Một bà mẹ biết cách chăm con là làm sao cho con luôn luôn mạnh khỏe, vì thế hãy chế biến món gà nấu trái bí đỏ để bồi bổ cho con của mình. Hãy thực hiện ngay nhé.