Trang chủ Ẩm Thực Cách làm trứng cuộn kiểu Hàn ăn là ghiền

Cách làm trứng cuộn kiểu Hàn ăn là ghiền

0
Chia sẻ

Món trứng rán quen thuộc bạn vẫn hay ăn khi được làm theo kiểu Hàn Quốc trông sẽ bắt mắt và hấp dẫn hơn rất nhiều. Với những nguyên liệu đơn giản có sẵn trong tủ lạnh, chỉ cần biến tấu một chút là bạn đã có thể tự làm cho mình một món trứng cuộn ngon lành, hao cơm như trong phim Hàn Quốc rồi. Các bạn hãy tham khảo và thử thực hiện theo cách làm trứng cuộn kiểu Hàn ở dưới đây nhé!

Nguyên liệu làm trứng cuộn kiểu Hàn

Cho 2 phần ăn

  • Trứng gà : 3 quả
  • Hành lá : 1 nhánh
  • Cà rốt : 1/3 củ
  • Thịt nguội : 1 lát
  • Thêm một ít : muối, tiêu, dầu ăn

Cách làm trứng cuộn kiểu Hàn

Bước 1. Thịt nguội và cà rốt cắt hạt lựu nhỏ, hành lá cắt nhỏ. Trứng gà đánh tan, nêm với 1 ít muối tiêu rồi cho thịt nguội, cà rốt và hành lá vào quậy đều. Có thể thay thịt nguội bằng xúc xích, lạp xưởng hoặc thịt xông khói,… tùy sở thích của gia đình.

 

Bước 2. Bắc chảo nóng, cho vào 1 ít dầu ăn vào chảo, dùng giấy ăn lau dầu đều xung quanh chảo. Để lửa nhỏ, đổ từ từ hỗn hợp trứng vào sao cho vừa đủ phủ mặt chảo. Đến khi mặt dưới của trứng chín, mặt trên hơi se lại thì bạn dùng phới dẹt cuộn trứng lại, để vào 1 góc.

 

Bước 3. Tiếp tục đổ trứng vào khoảng trống còn lại, nghiêng chảo để trứng được phủ đều khuôn. Chờ đến khi trứng chín se mặt thì cuốn tròn lại giống như ban đầu đã thực hiện. Bạn đổ trứng càng nhiều lần thì khi thành phẩm cuộn trứng càng có nhiều lớp, nhìn đẹp mắt hơn.

 

Bước 4. Khi trứng chín bạn gắp ra khỏi chảo, để khoảng vài phút khi mặt bên ngoài trứng nguội bớt (bên trong vẫn còn ấm) rồi đem cắt sẽ dễ dàng và đẹp hơn. Cắt cuộn trứng thành những miếng nhỏ, xếp ra đĩa và chấm với tương ớt (hoặc tương cà nếu bạn không ăn cay được).

 

Những món ăn xuất phát từ xứ sở kim chi thì chưa bao giờ là hết HOT với giới trẻ cả. Thay gì bạn phải xếp hàng hay chen chúc với những quán đông người thì giờ đây chỉ với vài bước nhỏ, không cần bạn phải có những kĩ thuật quá cao siêu gì cả thì bạn đã có ngay một món ăn vô cùng ngon miệng, không chỉ người lớn mà trẻ con cũng cực kì yêu thích. Bạn dễ dàng thêm vào thực đơn của gia đình mình bằng việc chỉ cần làm theo từng bước nhỏ của cách làm trứng cuộn kiểu Hàn đơn giản như ở trên thôi. Vì thế bạn không cần lo lắng vì mình nấu ăn không được ngon, đã có công thức đây rồi, chắc chắn bạn sẽ thành công. Chúc cả nhà cuối tuần vui vẻ với những món ăn mới.