Trang chủ Ẩm Thực Cách làm mứt mãng cầu cho ngày Tết?

Cách làm mứt mãng cầu cho ngày Tết?

0
Chia sẻ

Cách làm mứt mãng cầu, Mứt mãng cầu ăn ngon và hơn nữa tự tay mình làm thì tuyệt vời an toàn vệ sinh thực phẩm hơn nhiều đúng không các bạn. Hãy làm món mứt mãng cầu đãi bạn bè nào các chị em.

Mứt mãng cầu là món quá quen thuộc với mọi người trong những dịp tết đén xuân về. Chỉ cần ra chợ là có thể mua được rất nhiều nhưng đôi khi bạn lại lo an toàn vệ sinh thực phẩm không sạch sẽ. Mứt mãng cầu tự làm thì còn tuyệt vời hơn đúng không các bạn. Xin giới thiệu với các bạn một công thức làm món mứt tết để các bạn có thể tự làm mà không lo về vệ sinh an toàn thực phẩm khi mua các loại mứt được bán trên thị trường. Mứt mãng cầu thơm ngon dành cho nhiều các chị em và ngay cả những em bé cũng rất thích món mứt mãn cầu này nha.

Làm sao để làm mứt mãng cầu cho ngày Tết?

Để có độ dai cho mứt mãng cầu thì ta nên làm từ mãng cầu xiêm, thành phần dinh dưỡng của mãng cầu có thể sẽ thay đổi một ít so với mãng cầu tươi sau khi chúng ta sên mãng cầu. Ban đầu với lượng đường trong mứt mãng cầu vốn dĩ đã cao rồi nhưng khi chúng ta sên cho thêm bao nhiêu đường thì càng cao hơn, khi cho thì độ ngọt như nào là tùy theo sở thích của chúng ta nhé.

Nguyên liệu:

mãng cầu thịt : 2kg (bỏ hột),

đường trắng 1kg .

Lưu ý bạn không nên chọn đường nhập ngoại nhé.

Cách làm:

1.Bước 1 sơ chế mãng cầu: đối với mãng cầu khi mua bạn chọn những qua to, vừa chín tới. Sau khi mua về bạn mang rửa sạch với nước và lột vỏ rồi bỏ hột. Tiếp theo bạn tiến hành ngâm mãng cầu 6h đồng hồ trong hỗn hợp mãng cầu + đường.

Làm sao để làm mứt mãng cầu cho ngày Tết?

Cách 1: Tiếp theo bạn mang chảo bắc lên và đun với lửa bé và đổ hỗn hợp đã ngâm bên trên và chảo. Lưu ý nên đảo liên tục để không bị dính chảo nhé. Khi nào bạn thấy gần khi bắc xuống thì bạn trộn thêm ít vani vào nữa để tạo mùi thơm cho món ăn của mình nhé.

Cách 2: Tùy theo vùng miền mà bạn thực hiện làm món như thế nào, các bước cũng tùy theo mà làm nha. Với cách thực hiện thì bạn đem mứt rải mỏng ra mâm và phơi nắng thôi. Cứ 3 tiếng bạn tiến hành lật lại 1 lần. Khi bảo quản bạn chỉ cần mang để nơi khô ráo vào bọc trong túi ni lông là bạn đã có thể sử dụng trong cả tháng trời rồi. Giá trị dinh dưỡng loại mứt mãng cầu.

Làm sao để làm mứt mãng cầu cho ngày Tết?

Mãng cầu nếu ăn ít thì rất ngon và bổ dưỡng. Và đặc biệt trong mãng cầu còn chứa một lượng dinh dưỡng vô cùng lớn nữa đó.

Tuy nhiên bạn cũng cần chú ý là không nên ăn quá nhiều mãng cầu cùng một lúc nha.Hiện nay có nhiều loại mứt mà không có xuất xứ nguồn gốc, nếu muốn đảm vảo vệ sinh an toàn thực phẩm bạn nên tự làm ở nhà để ăn cho an toàn nha. Cách làm mứt mãng cầu cũng không quá khó khăn đúng không nào các tình yêu. Hyax làm món này dành tặng cho gia đình bạn bè hãy những người thân yêu vào những dịp tết về nha các bạn. Nhiều món rất ngon dịp tết nhưng không thể quên món mứt mãn cầu thơm ngon này. Hãy cùng các chị em bà con làm món ăn này cùng nhau để hướng đến cái tết cổ truyền thật ấm áp nha. Mùi vị của mứt khiến bạn không thể bỏ qua được.

Chúc các bạn thành công khi chế biến món ngon bổ dưỡng này! Chắc chắn món ăn này khiến các bạn bè của bạn hài lòng đó nha.