Cách làm mứt me đường ngon tuyệt

3247
0
SHARE

Mứt me đường là một món vô cùng ngon cho ngày Tết thêm tuyệt vời. Hãy cùng sucsongkhoe.com học cách làm mứt me đường ngon tuyệt. 

nguyên liệu

Để làm món mứt me đường ngon và tuyệt vời bạn cần chuyển bị đầy đủ những nguyên liệu sau đây:

Me chín

Đường cát

Muối

Gừng

Số lượng như nào tùy thuộc vào bạn làm nhiều hay ít nhé. Thông thường thì Tết chúng ta hay làm nhiều nên các bạn mua nhiều nhiều về làm để cho đỡ thiếu nhé.

Trên đây là đầy đủ nguyên liệu để chúng ta có thể làm thành công món mứt me đường rồi đó. Giờ chúng ta cùng tìm hiểu cách làm của nó nhé.

cách làm

1: Với me

Me là một loại quả có vị chua, để làm món mứt me đường thì chúng ta phải chọn những quả me ngon, chín. Cách chọn những quả me đó như sau: Với me để chọn được những quả me ngon và chín thì chúng ta cần dựa vào vỏ của quả me. Thông thường những quả me chín thì chúng sẽ rất già và khi già thì lớp vỏ bên ngoài của me sẽ rất cứng và sần xùi. Chị em có thể dựa vào đặc điểm này để chọn me.

Sau khi các bạn mua me về thì chúng ta tiến hành lột vỏ me. Để lột vỏ me bạn cần dùng một con dao và khứa dọc một đường thẳng ở quả me rồi bạn dùng mũi dao tách vỏ của chúng ra để lộ ra phần thịt me. Trong trường hợp mà các bạn có thể lấy được hột me ra khỏi phần thịt me thì càng tốt, nếu không lấy được cũng không sao nhé.

Cách làm mứt me đường ngon tuyệt

2: Sau khi bạn tách được vỏ hạt me ra khỏi thân me thì chúng ta tiếp tục bước sang bước 2 : Dầm me.

Trong bước này đầu tiên các bạn cần chuẩn bị một cái nồi và có thêm một ít nước rồi các bạn cho hết tất cả số me có được vừa nãy ở bước 1 vào và tiến hành đun sôi. Khi đun bạn có thể cho thêm một ít muối cho me thêm ngon nhé và dễ dầm hơn.

Cách làm mứt me đường ngon tuyệt

3: Sau khi bạn dầm me xong rồi chúng ta tiến hành trưng đường. Bạn chuẩn bị một chiếc nồi khác đổ đường vào và đổ thêm nước lọc tinh khiết vào trong nồi tỷ lệ 3:2 nhé. Sau khi bạn đổ vào thì bạn đặt lên bếp tiến hành đun với lửa nhỏ và dùng đũa khuấy đều đến khi nước đường thành màu như hình dưới đây là được.

Cách làm mứt me đường ngon tuyệt

Sau khi nước đường thành như hình trên thì bạn tiến hành đổ phần me ở bước 2 vào và đảo tiếp.

4: Bạn đun nồi nước đường me đến khi gần cạn thì bạn tiến hành cho thêm gừng và mè vào nồi và đảo đều tay nhé. Khi nào thấy gừng và mè bám đều trên me thì lúc đó bạn tắt bếp đi.

Cách làm mứt me đường ngon tuyệt

Lưu ý: Trước khi cho gừng và mè vào nồi me thì bạn nên rang qua gừng với mè trên chảo để cho chúng dậy mùi thơm hơn nhé.

Cách làm mứt me đường ngon tuyệt

Cách làm mứt me đường ngon tuyệt

5: Bây giờ chúng ta đã xong me rồi đó. Nếu bạn làm kẹo me thì bạn sẽ để nồi me nguội lại và tiến hành dùng giấy bóng gói lại hoặc bạn đổ me ra dàng thành tảng để cắt ăn dần cũng được. Nếu bạn muốn làm đồ uống me dầm đá thì bây giờ bạn mang me dầm với đá là thành thức uống vô cùng ngon rồi đó.

Cách làm mứt me đường ngon tuyệt

Lưu ý: Khi mà nước đường nó keo lại và chuyển sang màu nâu thì lúc đó chứng tỏ nồi kẹo me của bạn đã chín mùi, bạn tắt bếp bắt nồi me xuống và chờ nó nguội đi là xong.

thành phẩm

Vậy chỉ sau vài bước chuẩn bị đơn giản thì giờ bạn đã có một nồi kẹo me rồi đó. Hãy cùng thưởng thức thành phẩm của mình nhé. Tết này mà chúng ta đãi bạn bè món kẹo me này thì ai cũng phải khen lấy khen để đó nhé.

Cách làm mứt me đường ngon tuyệt

Chúc các bạn thành công với nồi kẹo me ngon tuyệt vời của mình.

SHARE
Previous articleHướng dẫn nấu lẩu cá kèo lá giang cho bữa ăn thêm mới mẻ vào những ngày mưa
Next articleTiệm chụp hình thẻ lấy liền rẻ và đẹp nhất Tp. HCM
Sức khỏe là tài sản quý giá nhất của con người, là trạng thái thoải mái toàn diện về thể chất, tinh thần và xã hội. Có một sức khỏe tốt nhất là một trong những quyền cơ bản con người dù thuộc bất kỳ chủng tộc, tôn giáo, chính kiến chính trị hay điều kiện kinh tế - xã hội nào. Sức khỏe được duy trì và cải thiện không chỉ qua những thành tựu và ứng dụng của khoa học y tế, mà còn qua những cố gắng và những lựa chọn cách sống thông thái của một cá nhân hay xã hội. Có các yếu tố ảnh hưởng đến tình trạng sức khỏe của cá nhân, xã hội như: thu nhập, địa vị xã hội, giáo dục, môi trường, sinh học và di truyền, văn hóa, giới tính, thói quen của con người,.... Để có được sức khỏe tốt nhất, mọi người cần luyện tập thể dục thường xuyên để tăng cường hoạt động của hệ miễn dịch, làm hoạt hóa các hoạt động của khí huyết. Bên cạnh đó, chế độ dinh dưỡng chiếm một vai trò quan trọng trong việc quyết định đến sức khỏe con người. Để có một chế độ ăn tốt nhằm đảm bảo cho cơ thể có một tỉ lệ đúng cả yếu tố thông thường lẫn yếu tố vi lượng, giúp cơ thể hồi phục sau khi vận động,... thì mọi người cần vạch rõ thực đơn và chế độ ăn uống hàng ngày. Đặc biệt, sức khỏe tinh thần là một khái niệm ám chỉ tình trạng tâm thần và cảm xúc tốt của mỗi cá nhân. Để sở hữu được một sức khỏe tốt nhất thì việc tiên quyết là bạn cần giữ cho mình một tinh thần thoải mái, vui vẻ. Điều này giúp bạn hoàn thành nhiệm vụ một cách hoàn hảo nhất. Người xưa có câu: Không gì đau bằng nỗi đau tinh thần. Một khi tinh thần không ổn định thì đồng nghĩa với việc bản thân bạn không thể làm bất cứ điều gì.Vì vậy, hãy luôn giữ tinh thần thoải mái nhé! Với nhiều năm kinh nghiệm trong lĩnh vực biên tập viên, chúng tôi cam kết sẽ mang đến cho bạn đọc những bài viết về sức khỏe hay và ý nghĩa nhất. Từ những thông tin về các bệnh tật, nguyên nhân và cách bảo vệ sức khỏe, cách chữa lành các bệnh ngoài da, bệnh thông thường, các thông tin về chế độ dinh dưỡng, rèn luyện,... cho đến những thông tin về ý kiến của chuyên gia, bác sĩ, thạc sĩ tâm lý học,... đều được chúng tôi truyền tải đến bạn đọc một cách chi tiết nhất. Đồng thời, văn phong gọn gàng, súc tích, ý nghĩa, câu từ trau chuốt,... là những yếu tố mà chúng tôi hướng đến. Mặt khác, các bài viết đều được kiểm duyệt bởi đội ngũ lành nghề trước khi xuất bản. Chúng tôi cam kết sẽ làm hài lòng quý độc giả một cách hoàn hảo. Chúc bạn đọc có được một sức khỏe tốt nhất!