Cách làm món lẩu kim chi Hàn Quốc.

3721
0
SHARE

Lẩu kim chi là món ăn của người Hàn Quốc nhưng đã trở thành món ăn quen thuộc với nhiều người Việt Nam. Với các nguyên liệu thật đơn giản, và vô cùng dễ làm, bạn hoàn toàn có thể thực hiện món lẩu kim chi hàn quốc ngay tại nhà mình rồi. Món ăn này sẽ là một món ăn tuyệt vời trong những ngày mưa rét đó nhé. Các bạn cùng tôi học cách làm món lẩu kim chi Hàn Quốc thôi nào.

lẩu kim chi

Đầu tiên bạn cùng tôi chuẩn bị các nguyên liệu cần dùng cho món lẩu thêm ngon và hấp dẫn thì nguyên liệu đầy đủ là một yếu tố vô cùng quan trọng đó nhé.

Nguyên liệu chuẩn bị lẩu Kim Chi

– Kim chi Hàn Quốc: 300g
– Xương ống: 500g
– Thịt ba chỉ ngon: 300g
– Xúc xích loại vừa: 4 cây (tùy loại xúc xích bạn muốn, ở đây Bếp chọn xúc xích heo)
– Đậu hũ non: 300g
– 2 trái ớt, 1 củ hành tây
– Rau muống, rau cải cúc, hẹ, nấm (Các loại rau ăn kèm khác nếu thích)
– Tỏi băm và các gia vị.
– Mì gói Hàn Quốc. (sẽ dai hơn, không sợ nát khi nấu lâu. Tuy nhiên có thể sử dụng các loại mì khác nhé)

Trên đây là nguyên liệu chuẩn bị cho 4 người ăn nhé bạn có thể thay đổi tùy theo số người bạn ăn nhé. Sau khi chuẩn bị đầy đủ các nguyên liệu rồi thì bạn có thẻ tiến hành nấu thôi nào. Nếu đây là lần đầu tiên bạn đi mua đồ lẩu kim chi thì bạn có thể ghi những nguyên liệu trên vào một tờ giấy nhỏ để có thể chuẩn bị đầy đủ hơn nhé.

Cách làm lẩu Kim Chi cay cay

Bước 1: Đây là bước chuẩn bị nước dùng:

Xương ống bạn đem rửa sạch, rồi cho vào nước luộc qua cho hết hôi. Vớt ra bạn rửa lại lần nữa, cho vào luộc với nước mới cùng 2 muỗng cà phê muối, bạn tiếp tục hầm khoảng 60 phút, trong quá trình hầm các bạn nên nhớ hớt bọt để nước dùng trong và ngon hơn nhé.

lẩu kim chi

Bước 2: Trong thời gian đợi nước dùng được thì chúng ta sẽ cùng nhau chuẩn bị các nguyên liệu khác nhé.

lẩu kim chi

– Kim chi, hẹ bạn đem cắt khúc vừa ăn. Hành tây bạn lột vỏ, cắt múi cau, ớt thì bạn cắt lát nhỏ.

– Thịt ba chỉ bạn đem rửa thật sạch, cắt miếng mỏng vừa ăn. Xúc xích cắt khúc dày hoặc tỉa hình tùy thích. Đậu hũ non bạn cắt miếng nhỏ và xếp tất cả ra đĩa.

– Các loại rau bạn để ăn kèm như rau muống, rau cải cúc,… thì bạn rửa sạch và ngâm qua một lần nước muối để đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm cho chính gia đình bạn nhé.

Bước 3: Chuẩn bị nồi nước nước lẩu kim chi

lẩu kim chi

– Bạn cho dầu vào nồi vừa ăn, đun nóng rồi cho hành – tỏi – ớt băm nhỏ vào phi cho thơm cùng với một ít dầu ăn, sau đó đổ nước hầm xương vào. Khi nước đã sôi thì cho thêm một chút hành tây, kim chi vào, nêm lại gia vị cho vừa ăn. Thích ăn cay hơn thì cho thêm ớt hoặc sa tế nhé vào.

– Chuẩn bị bếp, cho nước dùng vào nồi lẩu rồi bật bếp. Khi dùng mới cho thịt, xúc xích, rau và mì vào nước lẩu. Cho từ từ từng ít một để ăn dần.

lẩu kim chi

Lưu ý: Bạn có thể dùng các loại nguyên liệu khác như hải sản: mực, ghẹ,cá, ngao… để nấu lẩu kim chi nhé. Kim chi thì bạn có thể tự làm hoặc đi mua, khi mua nên chọn kim chi còn mới, không nên quá chua để tránh làm mất hương vị của món lẩu kim chi.

Như vậy là bạn đã mang một món ăn hàn về ngay tại nhà mình rồi, đây sẽ là một món ăn lạ và vô cùng hấp dẫn đó. Cách làm và các nguyên liệu của nó cũng không quá khó đúng không nào, nào chúng ta cùng nhau thưởng thức món lẩu kim chi hàn quốc cay cay thôi.

Chúc các bạn học nấu ăn vui vẻ, và thành công với món lẩu kim chi này nhé!

SHARE
Previous articleĐơn xin nghỉ thai sản chuẩn nhất hiện nay
Next articleMẫu bản kiểm điểm Đảng viên sinh hoạt Đảng tại nơi cư trú chuẩn nhất
Phong thủy là học thuyết chuyên nghiên cứu sự ảnh hưởng của hướng gió, hướng khí, mạch nước đến đời sống hoạ phúc của con người. Về mặt từ nguyên, phong có nghĩa là "gió", là hiện tượng không khí chuyển động và thủy có nghĩa là "nước", là dòng nước, tượng trưng cho địa thế. Phong thủy không phải là yếu tố đơn lẻ mà là tổng hợp hàng loạt yếu tố về địa hình địa thế xung quanh nhà ở, thôn xóm, thành phố hoặc mồ mả, hướng gió, dòng nước cùng tọa hướng, hình dạng, bố cục mặt bằng không gian xây dựng. Phong thủy liên quan đến cát hung, họa phúc, thọ yểu, sự cùng thông của nhân sự. Cát ắt là phong thủy hợp, hung ắt là phong thủy không hợp. Phong thủy có vai trò rất quan trọng, tuy nhiên nó chỉ hỗ trợ, có tác dụng cải biến chứ không thể thay đổi hoàn toàn vận mệnh. Nếu phong thủy tốt sẽ giúp giảm thiểu được tai hoạ khi vào vận xấu, giúp gia tăng sự thành công và may mắn khi vào vận tốt. Đối tượng nghiên cứu của phong thủy chỉ bao gồm 2 loại là Dương Trạch và m Phần. Dương Trạch là nhà ở trên dương gian. Đây là nơi cư ngụ của người sống (người dương). Phong Thủy Dương Trạch nghiên cứu các cách tổ chức sắp xếp nhà ở sao cho vượng, làm cho “người dương” được khỏe mạnh, phát tài. m Phần là mộ phần. Phong Thủy m Phần nghiên cứu về vị trí đặt mộ, các thế mộ, bài trí quanh huyệt mộ… Một số phái phong thủy như: Phái Loan Đầu: nghiên cứu hình thế tự nhiên sông núi, long mạch Phái Hình Tượng: từ sông núi chuyển hóa thành hình tượng để luận đoán Phái Hình Pháp: nghiên cứu cát hung dựa trên 32 thế sát cơ bản Với nhiều năm kinh nghiệm trong lĩnh vực biên tập viên, chúng tôi cam kết sẽ mang đến cho bạn đọc những bài viết về chủ đề phong thủy hay và ý nghĩa nhất. Thông tin về phong thủy nhà ở, phong thủy đất đai, cách đặt linh vật hợp phong thủy, hay thông tin về các cây cảnh, vòng đá phong thủy,... tất cả sẽ được chúng tôi truyền tải đến bạn đọc một cách chi tiết nhất. Đồng thời, văn phong gọn gàng, súc tích, ý nghĩa, câu từ trau chuốt,... là những yếu tố mà chúng tôi hướng đến. Mặt khác, các bài viết đều được kiểm duyệt bởi đội ngũ lành nghề trước khi xuất bản. Chúng tôi cam kết sẽ làm hài lòng quý độc giả một cách hoàn hảo. Chúc bạn đọc thành công trong cuộc sống!