Cách làm món gỏi khoai môn chiên giòn ngon lạ miệng

5349
0
SHARE

Cách làm món gỏi khoai môn chiên giòn ngon lạ miệng

Một món gỏi khoai môn chiên giòn thật lạ miệng cho những món khai vị trong bữa tiệc gia đình. Đó là một món ăn đầy mới mẻ với độ béo giòn của khoai môn chiên giòn, một chút cay chua của nguyên liệu làm gỏi sẽ thực sự đánh thức vị giác của các thành viên trong gia đình của bạn. Món ăn tự tay làm vừa ngon lạ miệng, vừa đảm bảo sức khỏe thì tại sao những bà nội trợ lại không thử một lần? Hôm nay hãy cùng chúng tôi đi học cách làm món gỏi khoai môn chiên giòn ngon lạ miệng này nhé.

Cách làm món gỏi khoai môn chiên giòn ngon lạ miệng

Nguyên liệu làm món gỏi khoai môn chiên giòn

Để thực hiện thành công được món gỏi khoai môn chiên giòn đầy lạ miệng này chúng ta phải chuẩn bị đầy đủ những nguyên liệu sau:

– 200g mực tươi

– 1 củ hành tây

– 1 cây cần tây

– 1 quả ớt sừng

– Đậu phộng

– Ớt băm, tỏi băm, húng lủi

– Gia vị: Muối, nước mắm, đường, tương ớt, sa tế ớt, dầu ăn, hạt nêm, bột ngọt, giấm gạo lên men.

Cách làm món gỏi khoai môn chiên giòn

Bước 1: Đầu tiên chúng ta sơ chế các loại nguyên vật liệu. Tất cả các loại rau đủ mua về chúng ta đem rửa sạch, bào sợi khoai môn và để ráo. Đợi cho khoai môn ráo chúng ta bắc chảo lên đợi cho chảo nóng cho dầu ăn vào đợi dầu sôi và cho tiếp khoai môn đã bào vào chiên giòn. Cần tây, hành tây cắt lát mỏng rồi ngâm nước đá và vớt ra để ráo. Ớt cắt sợi, mực làm sạch, khứa vảy rồng và nướng vừa chín tới. Rau húng lủi chúng ta rửa sạch để ráo nước, ớt sừng cắt sợi. Mực thì chúng ta làm thật sạch túi mực để món ăn được ngon hơn, đẹp mắt hơn, sau đó thì khứa vảy rồng.

Cách làm món gỏi khoai môn chiên giòn ngon lạ miệng

Lưu ý khi lựa chọn mực bạn nên chọn mực nang để làm gỏi ngon hơn, khi chọn thì bạn hãy cầm con mực lên và cầm thấy rắn tay. Bạn nên chọn con to, dày mình và những con mực có thịt màu trắng đục, thịt chắc, không bị nát. Đồng thời lớp màng nâu bên ngoài phải bao kín thân mực, phần râu mực cứng.

Không nên chọn những con mực đã chuyển sang màu xanh ngà, thịt nhão, và đầu không dính với thân, mùi tanh khó chịu vì đó là những con mực kém tươi.

Ngoài ra, bạn nên chọn những con mực có râu chắc, cứng và râu mực phải gắn với thân mực, không nên chọn những con mực có râu nhão và sắp rời ra, nếu không biết cách chọn lựa kỹ càng thì rất dễ mua phải những con đã chết ươn.

Bước 2: Tiếp đến chúng ta cho một chút hạt nêm, tiêu, sa tế trộn đều với mực và ướp khoảng 15 phút để cho mực ngấm gia vị và sau đó cho mực vào lò nướng để mực, khi mực vừa chín tới thì cắt miếng vừa ăn.

Cách làm món gỏi khoai môn chiên giòn ngon lạ miệng

Bước 3: Sau khi đã chuẩn bị xong, chúng ta lấy một cái tô để pha nước trộn gỏi sau đó cho nửa muỗng tỏi, ớt băm, 1 muỗng đường, nửa muỗng nước mắm, 1 muỗng tương ớt và 2 muỗng giấm gạo lên men và khuấy đều. Tiếp đến chúng ta cho khoảng 1/3 hỗn hợp đã pha vào tô nguyên liệu có hành tây, cần tây, ớt sừng rồi trộn đều và múc ra đĩa, thêm khoai môn, mực, húng lủi và đậu phộng lên trên, dưới thêm nước đã pha trộn đều. Vậy là chúng ta đã hoàn thành xong món gỏi khoai môn chiên giòn rồi đấy. Bước tiếp theo là các bạn trang trí sao cho đẹp mắt nhất có thể để bữa tiệc trở nên hoàn hảo.

Cách làm món gỏi khoai môn chiên giòn ngon lạ miệng

Với món gỏi khoai môn chiên giòn, bạn có thể ăn kèm với bánh phồng tôm hoặc bánh tráng nướng đều rất ngon miệng. Hy vọng với cách giới thiệu làm món gỏi khoai môn chiên giòn trên, bạn có thể có thêm cho mình một công thức để thể hiện tài nấu nướng với mọi người.

Chúc bạn thành công với món gỏi khoai môn chiên giòn này nhé!

SHARE
Previous articleCách làm món gà bó xôi chiên giòn thơm ngon
Next article8 món ăn lợi sữa cho mẹ sau sinh
Sự biến hóa xoay vần của thời trang theo dòng chảy của thời gian là một câu chuyện khó có hồi kết. Thời trang là một thói quen hoặc phong cách phổ biến, đặc biệt về quần áo, giày dép, phụ kiện khác. Ngoài ra, thời trang là một xu hướng đặc biệt và không thay đổi trong phong cách diện đồ của mỗi người. Đó là những phong cách đang thịnh hình và những sáng tạo mới nhất của các nhà thiết kế trang phục. Có một số phong cách thời trang phổ biến nhận được sự quan tâm từ nhiều bạn đọc đó là: phong cách thời trang tối giản, phong cách cổ điển, phong cách tự do, phong cách thể thao, phong cách Boho,... Không phải ai cũng có vóc dáng giống nhau nên việc mặc thế nào cho phù hợp với cơ thể, giúp che đi khuyết điểm, tôn lên ưu điểm là vấn đề được phái đẹp hết sức quan tâm. Bí quyết mặc đẹp đầu tiên, quan trọng nhất là bạn phải biết được mình thuộc vào dáng người nào và khéo léo sử dụng tốt những ưu điểm của bản thân và che đi khuyết điểm, khi đó thời trang sẽ hoàn toàn được bạn kiểm soát để tạo nên những phối đồ ăn ý nhất. Bên cạnh đó, thời trang đẹp phải phù hợp với môi trường sinh hoạt. Ở môi trường công sở, bạn không thể nào diện bộ cánh quyến rũ, sexy hai dây, hoặc ở khi đi đám ma bạn không thể diện các bộ trang phục có màu sắc rực rỡ, hoa văn lòe loẹt như khi đi dự đám cưới,.... Với nhiều năm kinh nghiệm trong lĩnh vực biên tập viên, chúng tôi cam kết sẽ mang đến cho bạn đọc những bài viết về chủ đề thời trang hay và độc đáo nhất. Các thông tin về phong cách thời trang, cách chọn trang phục theo vóc dáng, những thông tin về thiết kế mới lạ nhất, thời trang nam - nữ, thời trang trẻ em, mẹo vặt để tăng tuổi thọ cho trang phục của bạn,... tất cả sẽ được truyền tải đến bạn đọc một cách chi tiết nhất. Ngoài ra, chúng tôi còn cập nhật ý kiến đánh giá từ các nhà thiết kế nổi tiếng hàng đầu trên thế giới để mang đến cho bạn đọc những thông tin giá trị nhất. Đồng thời, văn phong gọn gàng, súc tích, ý nghĩa, câu từ trau chuốt,... là những yếu tố mà chúng tôi hướng đến. Mặt khác, các bài viết đều được kiểm duyệt bởi đội ngũ lành nghề trước khi xuất bản. Chúng tôi cam kết sẽ làm hài lòng quý độc giả một cách hoàn hảo. Chúc bạn đọc sẽ sở hữu những bộ cánh ấn tượng nhất nhé!