Cách làm món cơm chiên hạt sen siêu dễ tại nhà

0
Chia sẻ

CÁCH LÀM MÓN CƠM CHIÊN HẠT SEN SIÊU DỄ TẠI NHÀ

Cơm chiên hạt sen là món kết hợp cơm rang ngon, thêm hạt sen bùi bùi , cà rốt giòn tươi và đậu  cô ve thanh mát, tạo nên một món ăn ngon và vô cùng quyến rũ. Món ăn này không chỉ đem lại sự mới lạ trong ẩm thực mà còn là nguồn dinh dưỡng không thể thiếu trong cuộc sống hằng ngày của mỗi gia đình. hạt sen không chỉ tô điểm cho món ăn này mà còn giúp cơ thể thanh mát, giải độc làm đẹp da… Hôm nay mình sẽ hướng dẫn cho các bạn cách chế biến cơm chiên hạt sen cực kỳ đơn giản này nhé.

Nguyên liệu chế biến món cơm chiên hạt sen


– Cơm trắng ( 1 tô)

– 100g hạt sen

– 50g đậu

– 50g cà rốt

– 20g nấm hương

– Gia vị

– Hành lá

Cách làm món cơm chiên hạt sen siêu dễ tại nhà

Cách chế biến món cơm chiên hạt sen


Bước 1: Đầu tiên sẽ chuẩn bị một nồi nước để bỏ hạt sen vô luộc, lưu ý hạt sen bỏ vô ngâm khoảng 1 tiếng rồi mới đem đi luộc.

Cách làm món cơm chiên hạt sen siêu dễ tại nhà

Bước 2: Trong thời gian luộc hạt sen thì sẽ đi chuẩn bị các nguyên liệu : phần hành lá cắt nhuyễn, nấm hương đem ngâm xong rửa sạch, vắt cho khô rồi đem cắt nhỏ ra,  quả cà rốt và đậu cắt hình hạt lựu nhỏ, băm nhuyễn tỏi ra.

Cách làm món cơm chiên hạt sen siêu dễ tại nhà

Bước 3: Hạt sen đã luộc chín mềm đem vớt ra để cho ráo nước. Bắc chảo lên bếp cho vào 2 muỗng dầu ăn để lửa to và cho phần tỏi băm vào,  phi cho tỏi thật là vàng thơm sau đó cho cà rốt, đậu, hành lá, nấm vào và xào đều lên. Nấm, đậu, cà rốt đã săn lại thì cho cơm vào rồi đảo đều lên, đảo đều cho phần cơm tơi ra, cơm đã tơi ra thì cho 1/2 muỗng đường, 1 muỗng hạt nêm và 1 muỗng bột ngọt vào và đảo đều lên sau đó cho 1 muỗng nước mắm và 1 muỗng dầu mè vào để cho thơm hơn, và cuối cùng là cho hạt sen vào xào đều lên. Các gia vị đã tan đều ra các bạn có thể nêm nếm lại để hợp khẩu vị hơn và thêm vào 1 ít tiêu rồi tắt bếp. Ta cho thêm lá ngò rí lên trên đĩa cơm cho thơm và bắt mắt.

Cách làm món cơm chiên hạt sen siêu dễ tại nhà

Như vậy món ăn chúng ta đã xong rồi, bây giờ chỉ việc múc ra ngoài và thưởng thức thôi rất đơn giản phải không nào. Chỉ cần vài bước vô cùng đơn giản cũng như nguyên liệu dễ tìm thì ta đã có đĩa cơm chiên hạt sen ngon đúng điệu rồi. Để thay đổi những món ăn trong bữa cơm gia đình thì hãy chọn cơm chiên hạt sen để thay thế nhé, vừa ngon, bổ, rẻ như thế này thì đừng nên bỏ qua. Hãy chế biến cho cả nhà cùng thưởng thức.

Cách làm món cơm chiên hạt sen siêu dễ tại nhà

Chúc các bạn thành công nhé.