Cách làm cơm gà cay ngon ngất ngây

3739
0
SHARE

CÁCH LÀM CƠM GÀ CAY NGON NGẤT NGÂY

Bữa cơm gia đình của bạn không được vui vẻ cho lắm, lí do bởi vì các món ăn hằng ngày cứ lặp đi lặp lại. Hãy lựa chọn những món ăn mới cho bữa cơm gia đình nào. Với món cơm gà cay sẽ cải thiện rõ rệt tình trạng này đấy. Hôm nay hãy cùng chúng tôi tìm hiểu cách làm cơm gà cay ngon ngất ngây này nhé.

Các nguyên liệu cần chuẩn bị

–  450 gram gà (đùi gà, ức gà hay cánh gà)

– 400 gram gạo

– 250 ml sữa tươi không đường

– 4 muỗng cà phê sốt Mayonnaise

Cách làm cơm gà cay ngon ngất ngây

– 4 muỗng cà phê ớt bột Hàn Quốc

– 2 muỗng cà phê tương ớt Hàn Quốc

– 2 muỗng cà phê tương cà

– 1 muỗng cà phê hạt nêm

– 1 muỗng cà phê đường

– 1 muỗng cà phê dầu mè

– Nửa muỗng cà phê bột ngọt

– Nửa củ hành tây

– Mật ong

– 5 tép tỏi

– 2 trái cà chua

– 1 búp bắp cải tím (hoặc trắng) nhỏ

– Cải xà lách

Cách làm cơm gà cay ngon ngất ngây

Cách chế biến món ăn

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Gạo cho sau khi vo sạch, cho vào nồi nấu như cơm bình thường.

Cách làm cơm gà cay ngon ngất ngây

Đùi gà mua về rửa sạch. Trước khi ướp gia vị, bạn nên dùng 1 que tre hoặc cái dĩa đâm vào thịt đùi gà để khi ướp gia vị thấm đều ngon hơn. Tiếp đến cho đùi gà vào tô, cho thêm 250 ml sữa tươi không đường ngâm đùi gà trong 30 phút, sữa tươi sẽ giúp gà có vị béo ngậy thơm ngon. Sau 30 phút ta vớt đùi gà ra để cho ráo.

Cách làm cơm gà cay ngon ngất ngây

Trong lúc ngâm đùi gà ta sơ chế rau củ. Tỏi và hành tây lột vỏ, băm nhuyễn. Cà chua rửa sạch, cắt lát. Bắp cải tím, rửa sạch, cắt đôi, bào mỏng. Sau khi bào, cho bắp cải tím vào tô nước có bỏ 1 chút muối, ngâm trong 5 phút.

Cách làm cơm gà cay ngon ngất ngây

Trở lại với gà, ta ướp cùng hạt nêm + bột ngọt + tiêu + đường + 1 muỗng cà phê tỏi và hành tây. Xoa đều và kĩ để đùi gà ngấm gia vị, ướp trong 30 phút.

Cách làm cơm gà cay ngon ngất ngây

Bước 2: Pha nước sốt, rim đùi gà

Chuẩn bị 1 chén ăn cơm, cho vào nửa chén  nước lọc  + ớt bột hàn quốc + tương ớt hàn quốc + tương cà + 1 muỗng cà phê mật ong rồi khuấy đều.

Cách làm cơm gà cay ngon ngất ngây

Bắt chảo lên bếp, cho một chút dầu ăn vào. Dầu sôi cho tỏi hành băm vào xào đều tay đến khi dậy mùi, vàng thơm. Sau đó cho hỗn hợp nước sốt đã pha vào, đảo đều cho nước sốt sôi. Nêm nếm lại cho phù hợp khẩu vị.

Ở bếp khác ta bắt lên một chảo dầu, khi dầu đã sôi ta cho đùi gà vào chiên đến khi vàng giòn là được. Khi chiên ta để lửa nhỏ, trở gà thường xuyên để gà chín đều và quan sát bếp kẻo cháy nhé.

Cách làm cơm gà cay ngon ngất ngây

Kết thúc bước này, cho gà đã chiên vào chảo nước sốt, hạ lửa nhỏ. Lăn đều đùi gà trong 1 phút rồi tắt bếp. Cuối cùng cho dầu mè vào lăn đều gà thêm 1 lần nữa.

Cách làm cơm gà cay ngon ngất ngây

Bước 3: Trang trí, hoàn tất món ăn

Chuẩn bị một chiếc đĩa bằng, cho cơm đã nấu lên, một bên bỏ xà lách ở trên cho bắp cải tím, một bên bỏ cà chua thái lát. Lưu ý cho 1 ít mayonnaise lên bắp cải tím để món salad hoàn thiện.

Cách làm cơm gà cay ngon ngất ngây

Giờ chỉ cần cho đùi gà vào chỗ trống còn lại của đĩa là hoàn tất món ăn rồi. Món này bạn có thể ăn kèm với nước tương trộn tương ớt là tuyệt vời.

Chúc bạn thành công với món cơm gà cay này nhé!

SHARE
Previous articleCách làm thạch mochi nước trong veo ngon tuyệt
Next articleCách làm món chuối chiên lăn dừa thơm ngon
Sự biến hóa xoay vần của thời trang theo dòng chảy của thời gian là một câu chuyện khó có hồi kết. Thời trang là một thói quen hoặc phong cách phổ biến, đặc biệt về quần áo, giày dép, phụ kiện khác. Ngoài ra, thời trang là một xu hướng đặc biệt và không thay đổi trong phong cách diện đồ của mỗi người. Đó là những phong cách đang thịnh hình và những sáng tạo mới nhất của các nhà thiết kế trang phục. Có một số phong cách thời trang phổ biến nhận được sự quan tâm từ nhiều bạn đọc đó là: phong cách thời trang tối giản, phong cách cổ điển, phong cách tự do, phong cách thể thao, phong cách Boho,... Không phải ai cũng có vóc dáng giống nhau nên việc mặc thế nào cho phù hợp với cơ thể, giúp che đi khuyết điểm, tôn lên ưu điểm là vấn đề được phái đẹp hết sức quan tâm. Bí quyết mặc đẹp đầu tiên, quan trọng nhất là bạn phải biết được mình thuộc vào dáng người nào và khéo léo sử dụng tốt những ưu điểm của bản thân và che đi khuyết điểm, khi đó thời trang sẽ hoàn toàn được bạn kiểm soát để tạo nên những phối đồ ăn ý nhất. Bên cạnh đó, thời trang đẹp phải phù hợp với môi trường sinh hoạt. Ở môi trường công sở, bạn không thể nào diện bộ cánh quyến rũ, sexy hai dây, hoặc ở khi đi đám ma bạn không thể diện các bộ trang phục có màu sắc rực rỡ, hoa văn lòe loẹt như khi đi dự đám cưới,.... Với nhiều năm kinh nghiệm trong lĩnh vực biên tập viên, chúng tôi cam kết sẽ mang đến cho bạn đọc những bài viết về chủ đề thời trang hay và độc đáo nhất. Các thông tin về phong cách thời trang, cách chọn trang phục theo vóc dáng, những thông tin về thiết kế mới lạ nhất, thời trang nam - nữ, thời trang trẻ em, mẹo vặt để tăng tuổi thọ cho trang phục của bạn,... tất cả sẽ được truyền tải đến bạn đọc một cách chi tiết nhất. Ngoài ra, chúng tôi còn cập nhật ý kiến đánh giá từ các nhà thiết kế nổi tiếng hàng đầu trên thế giới để mang đến cho bạn đọc những thông tin giá trị nhất. Đồng thời, văn phong gọn gàng, súc tích, ý nghĩa, câu từ trau chuốt,... là những yếu tố mà chúng tôi hướng đến. Mặt khác, các bài viết đều được kiểm duyệt bởi đội ngũ lành nghề trước khi xuất bản. Chúng tôi cam kết sẽ làm hài lòng quý độc giả một cách hoàn hảo. Chúc bạn đọc sẽ sở hữu những bộ cánh ấn tượng nhất nhé!