Trang chủ Ẩm Thực Cách làm càng ghẹ rang muối – tuyệt phẩm trên bàn nhậu

Cách làm càng ghẹ rang muối – tuyệt phẩm trên bàn nhậu

0
Chia sẻ

Càng ghẹ rang muối là không những là món nhậu quen thuộc trên bàn nhậu mà còn là món ăn vặt được nhiều người yêu thích. Chuyên mục ẩm thực ngày hôm nay sẽ hướng dẫn bạn làm món ăn hấp dẫn này. Hãy chuẩn bị nguyên liệu và vào bếp cùng chúng tôi nhé!

càng ghẹ rang muối

Món càng ghẹ rang muối với vị thơm ngon của thịt càng ghẹ kết hợp với vị mằn mặn đặc trưng của muối ớt tạo nên món ăn tuyệt vời. Tuy ngon nhưng cách làm món này lại cực kì đơn giản. Với sự hướng dẫn chi tiết của chúng tôi dưới đây, bạn sẽ dễ dàng thành công với món càng ghẹ rang muối.

Chuẩn bị nguyên liệu

Dưới đây là phần nguyên liệu dành cho 2 người ăn:

càng ghẹ rang muối

  • 500 gr càng ghẹ
  • 50 gr muối hột
  • 2 muỗng cà phê ớt bột
  • 2 muỗng cà phê tỏi băm
  • 1 muỗng canh muối tôm
  • 2 muỗng canh dầu ăn

Các bước tiến hành

Bước1

Cho phần muối hột, ớt bột và muối ớt tôm đã chuẩn bị vào cối giã nhuyễn sau đó cho vào bát sạch.

càng ghẹ rang muối

Bước 2

Bắt nồi nước lên bếp luộc chín càng ghẹ sau đó đập dập dập càng ghẹ để khi rang gia vị dễ thấm vào, món ăn sẽ ngon hơn.

càng ghẹ rang muối

Bước 3

Bắc chảo lên bếp, sau đó cho vào 2 muỗng canh dầu ăn. Sau khi dầu sôi ta cho tỏi vào phi thơm.

càng ghẹ rang muối

Bước 4

Sau khi phi thơm tỏi, ta cho phần càng ghẹ đã được luộc và đập dập trước đó vào đảo đều.

càng ghẹ rang muối

Bước 5

Tiếp tục cho phần muối đã được thực hiện ở bước 1 vào. Trộn đều tay cho đến khi muối phủ đều càng ghẹ là được.

càng ghẹ rang muối

Bước 6

Cho phần càng ghẹ vừa rang xong ra đĩa và thưởng thức.

càng ghẹ rang muối

thành quả

Món càng ghẹ rang muối có mùi thơm đặc trưng. Phần thịt ghẹ thơm ngon thấm đều muối tôm cay cay mặn mặn. Bạn sẽ thích ngay từ những miếng đầu tiên.

càng ghẹ rang muối càng ghẹ rang muối

Món càng ghẹ rang muối thơm ngon hút mắt chắc chắn sẽ là món ăn nhận được sự ủng hộ nhiệt tình của các thành viên trong gia đình đấy. Nếu bạn có thời gian đừng ngại thể hiện nay khả năng bếp núc của mình với món ăn độc đáo này nhé!