Trang chủ Ẩm Thực Cách làm bánh flan dừa ngon như ở tiệm

Cách làm bánh flan dừa ngon như ở tiệm

0
Chia sẻ
Cách làm bánh flan dừa ngon như ở tiệm
Rate this post

Ngày nay, mọi người không còn quá xa lạ với loại bánh mang tên flan. Món bánh này có nhiều công thức khác nhau và được biến tấu vô cùng đa dạng, bạn có thể ăn chơi hoặc ăn tráng miệng cũng đều rất phù hợp. Bánh flan dừa với sự kết hợp giữa nước cốt dừa béo ngậy, trứng gà bổ dưỡng và nhiều nguyên liệu khác làm nên món bánh tráng miệng ngon khó cưỡng này. Cách làm bánh flan dừa rất đơn giản và dễ như làm bánh flan thông thường vậy đó. Nhanh tay lưu lại công thức về cách làm bánh flan dừa sao cho ngon nhất ở ngay phía dưới và cùng nhau thực hiện nào.

Nguyên liệu làm bánh flan dừa

Dành cho 4 phần ăn

Nước : 4 muỗng canh

Trứng gà : 4 quả

Bột sắn dây : 1 muỗng canh

Sữa đặc (sữa dừa đặc) : 230 gr

Đường vàng (đường dừa) : 340 gr

Tinh chất vani : 1 muỗng cà phê

Nước cốt dừa : 375 ml

Cách làm bánh flan dừa

Bước 1. Mở sẵn lò nướng ở 325 độ C. Cho 340g đường dừa, 4 muỗng canh nước vào nồi, khuấy đều rồi bắc lên bếp nấu trên lửa lớn đến khi chuyển thành màu cánh gián, đặc sệt là được. Cho nồi caramel ra ngâm trong nước lạnh, vừa ngâm vừa khuấy caramel nhanh nguội. Trong một tô lớn cho 4 quả trứng gà, 1 muỗng canh bột sắn dây vào và trộn đều.

Bước 2. Sau đó chế 375ml nước cốt dừa, 230g sữa đặc vào cùng 1 muỗng cà phê tinh chất vani rồi đánh tất cả cho thật đều và hòa quyện vào nhau. Sau đó chế hỗn hợp trứng sữa vào khuôn đựng caramel. Đặt bánh flan vào khay thủy tinh chữ nhật, chế nước vào rồi cho vào lò nướng cách thủy từ 45 – 60 phút rồi lấy ra là bánh chín. Đợi nguội chút thì có thể cho vào tủ lạnh cho mát lạnh.

Bước 3. Khi ăn, bạn có thể lật ngược bánh xuống và thưởng thức hoặc dùng muỗng múc ăn luôn cũng được. Bánh flan dừa với sự béo ngậy, ngọt ngào và thơm lừng của dừa cùng trứng gà mang đến món tráng miệng vừa ngon vừa hấp dẫn này. Nhanh chóng lưu lại công thức ngay bạn nhé.

Cách làm bánh flan dừa ngon miễn chê là sự kết hợp đầy hoàn hảo giữa trứng, đường, sữa, vani, bột sắn khiến cho hương vị món bánh flan dừa trở nên ngon lành, thơm mát và chút vị béo rất đặc trưng. Món ăn này phù hợp với tất cả mọi lứa tuổi, ăn bánh flan cùng với một chút đá và cà phê thì tuyệt cú mèo. Không chỉ thu hút người thưởng thức bởi hương vị mà màu sắc của món bánh này cũng rất hấp dẫn. Hãy cùng làm món bánh flan dừa cho bữa tráng miệng cuối tuần để chiêu đãi người thân và bạn bè của mình đi nào. Chắc chắn rằng mọi người sẽ rất thích công thức của cách làm bánh flan dừa rất hấp dẫn này đấy.