Cách làm bánh chanh – Lime Pie thơm ngon khó cưỡng

3746
0
SHARE

Bánh chanh (Lime Pie) là món tráng miệng của người Mỹ được làm từ nước cốt chanh, lòng đỏ trứng, sữa đặc và đế bánh thường được làm nhanh từ bánh quy nghiền và bơ lạt. Bánh có mùi thơm ngát đặc trưng của chanh, hương vị pha trộn giữa chua và ngọt nên không hề gây ngán. Mùa chanh đến rồi, cùng nhau làm gian bếp nhà mình thật thơm ngát với món Bánh chanh (Lime Pie) này với cách làm bánh chanh – lime Pie ở dưới nha.

Nguyên liệu làm bánh chanh – Lime Pie

Cho 1 phần ăn (1 bánh lớn đường kính 23cm và 4 bánh nhỏ đường kính 7cm)

Phần Đế bánh

  • Bánh quy: 200 gr (Bánh quy bơ)
  • Bơ lạt: 100 gr
  • Đường trắng: 30 gr

Phần làm bánh

  • Lòng đỏ trứng gà: 5 cái
  • Sữa đặc: 500 gr
  • Nước cốt chanh: 150 ml
  • Vỏ chanh: 7 gr (Bào nhuyễn)

Phần trang trí

  • Kem whipping: 100 ml (Đánh bông)
  • Chanh: 1 trái

Dụng cụ: Lò nướng, máy đánh trứng, khuôn nướng bánh

Cách làm bánh chanh – Lime Pie

Bước 1. Bánh quy bơ cho vào túi zip rồi dùng chày tán nhuyễn (hoặc có thể cho vào máy xay nhuyễn). Bơ lạt quay chảy rồi cho vào bánh quy cùng với đường, trộn đều. Dàn hỗn hợp bánh quy vào khuôn, nhớ nén chặt tay để vụn bánh quy dính vào nhau. Cho vào lò nướng 10 phút ở 150 độ C.

Bước 2. Chanh bào vỏ rồi lấy khoảng 7gr vỏ chanh (khoảng 3-4 trái chanh). Còn ruột thì vắt lấy 150ml nước cốt chanh (khoảng 5-6 trái chanh).

Bước 3. Cho lòng đỏ trứng vào đánh đều đến khi lòng đỏ chuyển màu nhạt và mịn. Từ từ đổ sữa đặc vào rồi đánh chung đến khi lòng đỏ và sữa đặc hòa quyện với nhau thành một. Sau đó cho tiếp vỏ chanh và nước cốt chanh vào, để tốc độ thấp đánh khoảng 2 phút nữa cho nước chanh hòa quyện là được.

Bước 4. Đổ hỗn hợp vào khuôn đã có sẵn đế bánh vừa nướng, rồi cho vào lò nướng 20-25 phút ở 150 độ. Khi bánh chín thì lấy ra để nguội, sau đó cho vào tủ lạnh để qua đêm hoặc từ 7-8 tiếng để bánh được định hình.

Bước 5. Cuối cùng bắt bông kem whipping lên để trang trí, thêm vỏ chanh bào và vài lát chanh tươi để bánh được đẹp hơn. Cuối cùng là bạn có thể thưởng thức được rồi đấy.

Bạn thấy đấy, một món bánh dùng để làm quà tặng hay tráng miệng đều rất tuyệt đúng không nào? Không cần bạn phải khéo hay nấu ăn giỏi, bạn chỉ việc làm theo đúng cách làm bánh chanh – Lime Pie ở trên thôi là đã có một món bánh ngon chuẩn đúng vị không khác gì so với các tiệm bánh đâu nha. Hãy nhanh chuẩn bị và bắt tay vào bếp để chiêu đãi mọi nguời món bánh mới đi nào. Chắc chắn mọi người sẽ rất ngạc nhiên đấy. Chúc các nàng thành công!

SHARE
Previous articleReview chi tiết cung Hà Giang ngắm hoa tam giác mạch 2018
Next articleCách nấu cháo lòng thơm ngon đơn giản
Tục ngữ Việt Nam có câu: “Tốt gỗ hơn tốt nước sơn” và cũng có khá nhiều quan niệm cho rằng: “nét đẹp tâm hồn quan trọng hơn vẻ bề ngoài”, và có thể chỉ vì những suy nghĩ đó mà cũng không ít chị em lơ là cho việc chăm sóc sắc đẹp cho bản thân. Thực tiễn cho thấy, những người có ngoại hình đều luôn tạo ấn tượng đầu tiên cho người đối diện và được sự ưu ái nhiều hơn trong tất cả lĩnh vực cuộc sống. Đặc biệt, đây còn là một trong những yếu tố góp phần giúp bạn thành công trong phỏng vấn xin việc. Không những vậy, vẻ đẹp ngoại hình trong cuộc sống hiện đại chính là chìa khóa thành công trong sự nghiệp đối với phụ nữ. Vì vậy, là phụ nữ thì bạn đừng nên xem thường việc trang điểm và chăm chút cho vẻ đẹp bên ngoài. Phụ nữ cần tìm cách để trở nên cuốn hút hơn trong mắt người khác giới thông qua trang phục, đồ trang sức, phong thái, diện mạo, dáng đi, giọng nói, tiếng cười,… Tâm lý làm đẹp ở mỗi người, mỗi độ tuổi có sự khác nhau rõ rệt, từ đó dẫn đến sự khác nhau về mục đích của việc làm đẹp. Vì sao phụ nữ cần làm đẹp? Đây là câu hỏi nhận được sự quan tâm từ nhiều tầng lớp độc giả khác nhau. Như một quy luật bất thành văn "đàn ông yêu bằng mắt" luôn đúng trong cuộc sống thực tại. Cánh mày râu luôn bị cuốn hút bởi một người phụ nữ có ngoại hình đẹp. Cho dù phụ nữ có ở độ tuổi nào, hoàn cảnh nào chăng nữa thì cũng sẽ có nét đẹp riêng, vì vậy chỉ cần bạn quan tâm làm đẹp thì người đàn ông của bạn sẽ luôn ở bên cạnh bạn. Làm đẹp giúp bạn níu giữ chân một nửa yêu thương một cách hoàn hảo nhất. Nét đẹp của người phụ nữ không những khiến bản thân họ tự tin hơn, mà còn ảnh hưởng đến tâm lý của người đàn ông bên cạnh. Sự tự tin sẽ mang đến cho bạn nhiều điều may mắn, giúp bạn đạt được nhiều kết quả tốt đẹp trong các mối quan hệ xã hội. Với nhiều năm kinh nghiệm trong lĩnh vực biên tập viên, chúng tôi cam kết sẽ mang đến cho bạn đọc những bài viết về chủ đề làm đẹp hay và ý nghĩa nhất. Thông tin về cách làm đẹp da, làm nail, trang phục đẹp, mẹo vặt chọn đồ cũng như các cách chăm sóc sắc đẹp,... tất cả sẽ được chúng tôi truyền tải đến bạn đọc một cách chi tiết nhất. Bên cạnh đó, những thông tin về các phương pháp làm đẹp đều được chúng tôi thu thập từ các ý kiến của các chuyên gia trang điểm hàng đầu quốc tế. Đồng thời, văn phong gọn gàng, súc tích, ý nghĩa, câu từ trau chuốt,... là những yếu tố mà chúng tôi hướng đến. Mặt khác, các bài viết đều được kiểm duyệt bởi đội ngũ lành nghề trước khi xuất bản. Chúng tôi cam kết sẽ làm hài lòng quý độc giả một cách hoàn hảo. Chúc bạn đọc đẹp rạng ngời trong mắt người đối diện nhé!