Trang chủ Ẩm Thực Ấm bụng với món lẩu cua Hàn Quốc ngon đúng điệu

Ấm bụng với món lẩu cua Hàn Quốc ngon đúng điệu

0
Chia sẻ

Nồi nước dùng màu đỏ tươi, đậm đà chuẩn vị Hàn Quốc. Khi ăn kèm với các loại nấm, rau và đặc biệt là thịt cua tươi, săn quả thật rất kích thích vị giác của tất cả mọi người. Bạn có thử cách nấu lẩu cua Hàn Quốc này chiêu đãi gia đình vào dịp cuối tuần. Món này không khó, bạn chỉ cần cẩn thận làm từng bước như bài viết cách nấu lẩu cua Hàn Quốc ngon đúng điệu ở dưới đây là đảm bảo ngon đúng chuẩn vị Hàn.

Nguyên liệu làm lẩu cua Hàn Quốc

cho 4 phần ăn

  • Cua biển : 3 con
  • Bí đỏ : 1/3 trái
  • Ớt sừng : 1 trái
  • Nấm bào ngư : 200 gr
  • Nước dùng : 3/8 lít
  • Tương ớt : 1 muỗng canh
  • Tỏi băm : 1 muỗng canh
  • Gừng ( nước cốt gừng ) : 1 muỗng canh
  • Muối : 1/2 muỗng cà phê
  • Củ cải trắng : 100 gr
  • Hành lá ( đầu trắng) : 1 cây
  • Nấm kim châm : 200 gr
  • Rau tần ô (cải cúc) : 200 gr
  • Tương đậu nành : 2 muỗng canh
  • Ớt bột ( Hàn Quốc ) : 2 muỗng canh
  • Tỏi băm : 1 muỗng canh
  • Tiêu : 1/2 muỗng cà phê

Cách làm lẩu cua Hàn Quốc

Bước 1. Rửa sạch cua đã chuẩn bị sẵn, tách bỏ phần yếm và các lông cua phía bên trong yếm. Lấy phần mai cua và bẻ đôi phần thân.

Bước 2. Thái củ cải trắng và bí xanh thành các miếng vừa ăn. Củ hành lá, ớt sừng thái xéo. Nấm kim châm, nấm sò và rau cải cúc rửa sạch cắt bỏ phần gốc. Trộn đều các gia vị trong phần sốt.

Bước 3. Cho 1,4 lít nước vào trong nồi, tiếp đó cho thêm cùng cải trắng vào nấu cùng. Khi nước trong nồi sôi , cho hết phần sốt đã chuẩn bị từ trước vào. Thêm cua vào nồi nước dùng.

Bước 4. Xếp các nguyên liệu rau củ còn lại vào nồi và từ từ thưởng thức thôi. Nồi nước dùng màu đỏ tươi, đậm đà chuẩn vị Hàn Quốc. Khi ăn kèm với các loại nấm, rau và đặc biệt là thịt cua tươi, săn quả thật rất kích thích vị giác của tất cả mọi người. Hãy thử làm món lẩu cua Hàn Quốc này chiêu đãi gia đình vào dịp cuối tuần nhé!

Sẽ không có bất cứ một quán ăn hay nhà hàng nào cho bạn được cái cảm giác ấm cúng như ở nhà cả, chỉ cần nấu một nồi lẩu chiêu đãi cho cả nhà. Sự kết hợp hài hòa của các nguyên liệu tươi sống, ít rau xanh nhúng ăn kèm. Cách nấu lẩu cua Hàn Quốc cũng dễ nữa các bạn nhỉ, không khác gì cách nấu các loại lẩu khác là mấy nhưng chất lượng, độ thơm ngon hấp dẫn thì khác hoàn toàn. Với lẩu cua Hàn Quốc ai ăn qua cũng phải ghiền từ một muỗng nước dùng chua chua cay cay nơi đầu lưỡi. Cuối tuần đừng bỏ lỡ cơ hội chiêu đãi một món chất như nước cất như thế này cho gia đình bạn nha. Chúc các bạn thành công.