Trang chủ Ẩm Thực Hướng dẫn cách làm nghêu hấp sả ớt ngon chuẩn không cần...

Hướng dẫn cách làm nghêu hấp sả ớt ngon chuẩn không cần chỉnh

0
Chia sẻ
Hướng dẫn cách làm nghêu hấp sả ớt ngon chuẩn không cần chỉnh
Rate this post

Nghêu hấp sả ớt là món ăn không mới nhưng cũng chưa bao giờ nhàm chán. Món ăn này thơm ngon, nóng hổi, cay cay không chỉ là món khoái khẩu của nhiều người mà còn là một trong những “mồi nhậu” được đánh giá cao nhất. Chúng ta cùng vào bếp để thực hiện món nghêu hấp sả ớt chuẩn nhé!

nghêu hấp sả

Chuẩn bị Nguyên liệu

  • Nghêu 400 gr
  • Sả 3 cây
  • Ớt 2 trái
  • Đường trắng 1 muỗng canh
  • Nước mắm 1 muỗng canh

sơ chế nguyên liệu

Bước 2

Sả đập nát sau đó cắt thành khúc dài khoảng 3 – 4 cm

nghêu hấp sả

Ớt băm nhỏ cho vào bát sạch

nghêu hấp sả ớt

các bước tiến hành

Bước1

Ta tiến hành cho phần sả đã đập dập cắt khúc ở trên vào đáy nồi đất. Sau đó cho phần nghêu lên trên.

nghêu hấp sả ớt nghêu hấp sả ớt

Bước 2

Ta bắt đầu cho gia vị vào nồi nghêu trên bao gồm: đường trắng, nước mắm, ớt băm nhuyễn còn lại vào. Tiếp đó, cho vào khoảng 1 chén nước.nghêu hấp sả ớt nghêu hấp sả ớt

Bước 3

Ta đậy kín nắp, bắc nồi nghêu lên bếp nấu lửa to đến khi nước sôi sủi bọt là được.

Bước 4

Lúc nước sôi, bạn dở nắp lên sau đó xóc đều nghêu lên cho ngấm gia vị. Cuối cùng là tắt bếp và bắt đầu thưởng thức thôi nào!

nghêu hấp sả ớt

thành quả

Món nghêu hấp sả ớt thơm ngon nóng hổi hút mắt ngay từ những giây đầu tiên. Khi thưởng thức món ăn bạn sẽ cảm nhận được vị ngon ngọt của nghêu vừa chín tới kết hợp với nước dùng cay cay tạo nên món ăn tuyệt vời, ai cũng thích.

nghêu hấp sả ớt

Công thức làm món nghêu hấp sả ớt thật đơn giản đúng không nào? Món này chắc chắn sẽ khiến cả nhà yêu thích đấy vì thế khi có thời gian bạn hãy trổ tài của mình nhé! Chúc bạn thành công!