Trang chủ Ẩm Thực Cách nấu cháo gà ngon khó cưỡng

Cách nấu cháo gà ngon khó cưỡng

0
Chia sẻ
Cách nấu cháo gà ngon khó cưỡng
5 (100%) 1 vote

Cách nấu cháo gà, Trong những ngày trời lạnh, ăn một bát cháo gà nóng hổi có thơm mùi gạo nếp, vị ngọt mềm của thịt gà, cay nồng của gừng, hành lá và hạt tiêu vào bữa sáng hoặc bữa tối thì thật là tuyệt.

Cháo gà là món đễn ăn, làm ấm người và còn rất bổ dưỡng. Nhiều bạn nghĩ rằng nấu cháo thì thật đơn giản chỉ cần cho gạo, thịt, nước vào nồi nêm nếm gia vị rồi đun lên là xong.

Cách nấu cháo gà ngon khó cưỡng

Nhưng để nấu được nồi cháo cũng là cả 1 quá trình nấu bạn phải tỉ mỉ từng bước để có được nồi cháo thơm ngon. Vậy nên chúng mình hãy cùng xuống bếp học cách nấu cháo gà ngon và thật thơm để mời gia đình thưởng thức nhé.

nguyên liệu

Nguyên liệu cho 4 người ăn:

 

1 con gà nặng 1.5 kg ( nên chọn gà ta để nấu cháo gà ngon và dai)

100gam gạo tẻ

100gam gạo nếp

Rau thơm: hành lá, rau mùi, tía tô

3 củ hành khô

1 quả chanh

Gia vị: hạt tiêu, hạt nêm, muối

Cách nấu cháo gà ngon khó cưỡng

Cách làm

Bước 1: Hành lá rửa sạch, cắt khúc ngắn. Tỏi tây rửa sạch, cắt khúc. Chỉ lấy phần gốc trắng. Cà rốt gọt bỏ vỏ, rửa sạch rồi thái nhỏ hạt lựu.

Gà mua về sát qua muối vào khắp con gà rồi rửa lại cho sạch, để ráo nước. Cho gà vào nồi lớn, đổ nước vào rồi đặt lên bếp đun cùng với các gia vị luộc gà: gừng, tỏi tây, 6 quả táo tàu, 1/3 chén rượu sake đun đến khi sôi thì giảm nhỏ lửa đun khoảng 40p để gà được chín đều từ trong ra ngoài. Bạn nên sử dụng nồi áp suất để hầm gà sẽ nhanh chín và thịt mềm hơn. Gà chín thì vớt ra để nguội rồi tách thịt và xương để riêng. Với phần thịt gà bạn xé sợi nhỏ.Cách nấu cháo gà ngon khó cưỡng

Bước 2:

Gạo vo sạch, cho vào nồi nước luộc gà nấu sôi, thả xương gà vào cùng, đậy vung hầm nhỏ lửa cho đến khi gạo chín nhừ và sánh, gắp xương gà ra.

Cách nấu cháo gà ngon khó cưỡng

Tiếp tục đun sôi cháo, đổ thịt gà vào khuấy đều đun thêm vài phút. Tắt bếp, nêm hạt nêm, muối vừa ăn, múc ra bát. Sau đó rắc hành lá, rau mùi đã nhặt rửa sạch, thái nhỏ vào.

thành phẩm

Bạn múc cháo ra bát vào cho thêm một chút hành lá, thịt gà xào lên trên và rắc thêm một chút hạt tiêu cho món ăn thêm phần thơm ngon và hấp dẫn.

Cách nấu cháo gà ngon khó cưỡng

Cháo gà là một trong những món ăn vô cùng dễ ăn, rất thích hợp vào những bữa sáng. Để nấu cháo ngon, không bị trào nước ra ngoài thì trong quá trình nấu bạn cần canh nồi cho thật cẩn thận, sẽ mất công lau chùi. Đặc biệt với cách nấu cháo thịt gà bằng nồi cơm điện bạn sẽ không cần phải mất công lo cháo trào ra ngoài nữa mà có thể tranh thủ thời gian đó làm những công việc khác.

Cách nấu cháo gà ngon khó cưỡng

Cách nấu cháo gà ngon bằng nồi cơm điện

Nếu bạn không có thời gian cho việc nấu cháo thì cách nấu nấu cháo gà bằng nồi cơm điện sẽ giúp bạn tiết kiệm được thời gian.

nguyên liệu

Gà: 1 con khoảng 1 kg

Gạo nếp: 2 bát

Hành lá, gừng tươi, tỏi,

Rượu:1/3 chén

Tỏi tây: 2 cây

Táo tàu: 6 quả

Muối, hạt tiêu

cách nấu cháo gà

Bước 1: Gạo ngâm với nước khoảng 2 tiếng. Sau đó bạn bỏ gạo vào máy say sinh tố say nhuyễn ra.

Cách nấu cháo gà ngon khó cưỡng

Bước 2: Cho gạo đã say nhuyễn vào nồi cơm điện và cho một lượng nước nhất định vào nồi sao cho vừa và tiến hành ninh cháo.

Cách nấu cháo gà ngon khó cưỡng

Bước 3: Sau khi cháo đã nhừ bạn cho thịt gà đã xé nhỏ vào cháo đung cùng. Bạn nên xé thịt gà thật nhỏ để gà nhanh chín nhé.

Cách nấu cháo gà ngon khó cưỡng

Như vậy, bạn đã hoàn thành xong cách nấu cháo gà đơn giản với nồi cơm điện. Nấu trong nồi cơm điện nếu không chú ý có thể bị trào nước ra ngoài. Vì vậy, hãy thật cẩn thận khi nấu để không làm mất chất dinh dưỡng của cháo cũng như mất công lau chùi nồi khi cháo trào ra ngoài.

thành phẩm

Cách nấu cháo gà bằng nồi cơm điện nhanh gọn, đơn giản và tiết kiệm được thời gian đáng kể.

Cách nấu cháo gà ngon khó cưỡng

Món cháo gà thơm ngon hấp dẫn vào buổi sáng, đây sẽ là món điểm tâm thích thú cho cả gia đình. Vì vậy, bạn đừng bỏ qua cách nấu cháo gà này để có được món ăn ngon cho gia đình nhé. Chúc bạn thành công.